Enterraron dos toneladas de mariscos que llevaban de San Antonio a Buenos Aires
El Senasa detectó cerca de Bahía Blanca el vehículo en que transportaban la carga sin documentación e incumpliendo las condiciones sanitarias. Destacaron desde el organismo que era un peligro para la salud.
Los frutos de mar eran trasladados en un furgón que no estaba habilitado y que además no cumplía con las condiciones sanitarias.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informó que ordenó el enterramiento sanitario de 2.035 kilogramos de productos de mar que eran transportados sin refrigeración ni la documentación correspondiente, por un vehículo utilitario que se dirigía desde San Antonio Oeste hacia la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
El alerta se activó en el puesto de control del kilómetro 714, ubicado en cercanías de Bahía Blanca, donde la comby no se detuvo, como deben hacer los transportes de alimentos.
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Ante es irregularidad avisaron a la guardia de Gendarmería Nacional, y se dispuso que el envío de un vehículo del Senasa para seguirlo hasta la balanza de cargas localizada rumbo a Buenos Aires, detalló Carla Calbe, de la Barrera Zoofitosanitaria Patagónica del organismo sanitario.
El utilitario fue finalmente detenido, y lo escoltaron hasta el puesto donde el equipo de inspección del Senasa realizó las tareas de fiscalización, que determinaron el transporte de más de dos toneladas de frutos de mar entre almejas, cangrejos, ostras, cholgas y caracoles.
“La totalidad de estos moluscos y crustáceos no poseía la documentación respaldatoria y viajaba sin las condiciones de refrigeración y sanitarias que se requieren para el transporte de alimentos”, explicó Calbe.
"Atentado" a la salud
Calbe recalbó además que el furgón no estaba habilitado por el Senasa ni tenía precintos en las puertas, y que la mercadería estaba sin rótulos y en contacto directo con material incomestible, todo lo cual es una transgresión a la normativa vigente por no proteger la inocuidad de los alimentos”.
“Sumado a las características perecederas de estos productos, debemos tener en cuenta las altas temperaturas que se registran durante estos días, con lo cual la transgresión se transforma en un atentado directo a la salud de las personas que eventualmente iban a consumirlos”, advirtió Calbe.
La funcionaria destacó el trabajo en común con la Gendarmería Nacional y con el municipio de Villarino “quienes brindaron todo el apoyo y asistencia ante esta tarea que coordinamos entre los puestos de control de Pradere, Río Colorado y KM 714”.
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