Fruta en frío: menos manzanas y más peras de lo habitual

Los frigoríficos de la región tienen más de 70 mil toneladas de peras y manzanas conservadas en frío para la venta. El dato lo brindó el informe de Existencia de Fruta en Frío elaborado por la Secretaría de Fruticultura mensualmente.

Según la última estadística oficial, al 31 de octubre, los frigoríficos tenían 77.170 toneladas de fruta.

Del total de fruta, el 62% corresponde a manzana, mientras que el 38% restante son peras. Los datos cuentan con información de 161 de los 184 establecimientos habilitados.

En manzanas, la cifra es la más baja de los últimos diez años. Son 47.954 toneladas, poco más de la mitad de las que había en 2015, el año con mayor fruta resguardada en octubre. Las peras en frío, en tanto, superan largamente el promedio de la última década. Hay 29.215 toneladas, cuando generalmente a esta altura del año no superan las 22 mil toneladas.