Fruticultura exige contar con los datos de stock de fruta en frío

La Secretaría de Fruticultura instrumentará un nuevo sistema para que los frigoríficos informen la cantidad de fruta en frío. Buscan acelerar los tiempos y obligar a las empresas a brindar la información, clave a la hora de orientar estrategias de mercado.

“Durante el 2017 se complicó la emisión de la estadística de stock en frío porque el sistema funcionaba a voluntad de los frigoríficos. Esto nos impidió alcanzar el 60 o 70 por ciento de datos necesarios del padrón de frío, para poder realizar un boletín confiable”, explicó el subsecretario de Fruticultura, Pablo de Azevedo.

A partir del martes, el sistema cambiará y los frigoríficos estarán obligados a brindar la información antes del día 6 de cada mes. “Nuestra propuesta es la puesta en marcha del programa con una aplicación web que le permitirá a los frigoríficos hacer la carga de datos en forma sencilla”, explicó Azevedo.