La miel de los presos cipoleños fue reconocida a nivel internacional

La producción de los presos del Penal 5 se llevó el primer premio en un concurso internacional en la variedad de "mieles oscuras".

Los internos del Penal 5 de Cipolletti fueron reconocidos a nivel internacional por la alta calidad de la miel que producen durante su estadía en la cárcel. Fue durante el concurso Mieles Multiflorales que se realizó en Entre Ríos. También recibieron el reconocimiento del Gobierno provincial.

Los presos alojados en la cárcel cipoleña dedican gran parte de su tiempo a una tarea difícil y poco común: la apicultura. La producción logró estándares reconocidos a nivel internacional, y los premios comenzaron a llegar.

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Los reos participaron del 21° Concurso internacional de Mieles MultiFlorales 2019, n el marco de la Fiesta Nacional de la Apicultura y Expo Apícola del Mercosur, en la localidad de Maciá, Entre Ríos. Allí obtuvieron el primer premio en la categoría “mieles oscuras”.

La producción local se lleva a cabo con el apoyo del INTA Alto Valle en el marco del Taller de Apicultura iniciado en 2018 dentro del Área de Educación de la Unidad Penitenciaria.

El ministro de Agricultura, ganadería y Pesca de Río Negro, Alberto Diomedi, felicitó a los ganadores y destacó el acompañamiento del INTA.

“Vemos como el apoyo de un organismo sirve para introducir en áreas productivas a los internos que aprenden así una salida laboral”, remarcó Diomedi, y explicó que “el Ministerio trabajó también en este sentido, con el programa de invernaderos, construyendo estructuras en los penales de Bariloche y Viedma y ofreciendo capacitaciones en la materia”.

Este camino comenzó una vez terminado el taller teórico, cuando los internos mostraron gran interés en la elaboración de miel, por lo que decidieron continuar con la actividad.

Para poder juntar los fondos necesarios para alcanzar este objetivo, los docentes y el coordinador del área de educación, organizaron ventas de fideos que se sumaron a lo que algunos familiares de los cursantes, pudieron comprar en insumos.

La colaboración del INTA, a través de Ingeniero Agrónomo Salvador Sangregorio agregó el conocimiento técnico necesario, poniendo en valor las colmenas con las que contaban.

miel del penal 5

El lugar destinado a la producción mostró un gran potencial por sus condiciones geográficas, evidencia que se observa en la miel cosechada a los pocos meses, y que luego fue premiada en el concurso.

“Esperamos que esta mención contribuya a jerarquizar la actividad de docentes, profesionales e internos que muestran su compromiso y dedicación con la tarea”, dijo Diomedi.

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