El valle discute los resultados de la última cosecha

La Agencia de Desarrollo Económico de la Municipalidad realizará el sábado una jornada de trabajo relacionada con la cadena frutícola. Este encuentro es organizado junto a la Secretaría de Fruticultura de Río Negro, el INTA y el área de Economía Agraria de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Comahue.

Durante la jornada “se expondrán los resultados relacionados con la cadena de valor de manzanas y peras de Río Negro y Neuquén, tanto para el mercado interno como para la exportación” y la cadena de precios, anticipó el secretario de Fruticultura, Alberto Diomedi.

Este estudio tuvo como objetivo profundizar la cadena de valor frutícola regional y analizar las interrelaciones entre los agentes y las posibles tendencias. Según especificaron, los ejes fueron determinar la estructura general de la cadena de valor; identificar sus etapas, agentes participantes y actividades desarrolladas; identificar las interrelaciones entre los agentes participantes; identificar las configuraciones más representativas del sector; calcular los márgenes de comercialización y la participación del productor; y estudiar la transmisión de los precios.

Mario Leskovar, de la UNCo, encabezará la actividad sobre la cadena de valor de manzanas y peras para el mercado interno y la exportación. En tanto, la charla sobre la transmisión de precios entre agentes que intervienen en el sector frutícola, estará a cargo de José María Gil Roig, de la Universidad Politécnica de Barcelona.

FRASE
“Se expondrán los resultados relacionados con la cadena de valor de manzanas y peras, tanto para el mercado interno como para la exportación”.
Alberto Diomedi Secretario de Fruticultura de Río Negro