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Califican como "un parche" al plan de cortes de carne más baratos

La dirigente Natalia Chemor, integrante de la Cámara de Industria y Comercio, sostuvo que la iniciativa nacional, que se ha extendido hasta mediados de mes, es una muestra de la política de "pan y circo" del actual Ejecutivo argentino.

La aplicación del plan de cortes de carne más baratos para impulsar el consumo no es más que "un parche" que alcanza para muy pocos y una muestra del "pan y circo" en que estaría embarcado el actual gobierno nacional, que no acierta en propiciar medidas de fondo para que los productos cárnicos, muy caros en estos momentos, puedan llegar a la mesa de todos los argentinos.

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El crudo diagnóstico lo formuló la dirigente de la Cámara de Industria y Comercio, Natalia Chemor, quien además, en lo particular, se dedica al rubro de la comercialización de carnes, por lo que conoce de primera fuente la realidad del sector.

De acuerdo con la referente, la gestión del presidente Alberto Fernández no se ha salido de la tónica, que ella considera de larga trayectoria en la Argentina, de propiciar y mantener un "Estado elefantiásico", esto es, de abrumadoras dimensiones, como forma de brindar un trabajo que calificó de "no productivo".

Para ello, la administración gubernamental sigue aplicando una "alta presión tributaria" que castiga a la actividad privada y a la población en general, y que se une a una profusa "burocracia" que vuelve todo muy engorroso para los emprendedores. El resultado es que así la economía "no funciona" y "no se generan puestos de trabajo y los empresarios no pueden invertir".

En este contexto, el plan de una decena de cortes de carne más baratos que se prorrogó recientemente hasta mediados de mes no puede considerarse una solución ni mucho menos, por lo limitado de las bocas de expendio, que solamente alcanzan a los supermercados que pueden hacerse cargo de vender más barato sin caer en pérdidas dramáticas. En cambio, no forman parte del esquema las carnicerías, que no pueden trabajar al costo ni mucho menos porque se fundirían.

De hecho, Chemor manifestó que en enero, febrero y marzo se ha ido registrando una leve mejoría en el consumo, pero que no pasaría, según su información, de un 1 ó 2 por ciento total. Esto significa que el consumo sigue están muy por debajo de otras épocas y con un panorama por delante que no se presenta muy alentador.

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