Prevención contra la triquinosis

El Ejecutivo comenzó a realizar la segunda etapa del proyecto de enfermedades ambientales que busca difundir buenas prácticas agrícolas para los productores locales. En este caso, se brindará información sobre triquinosis en los barrios Santa Elena y El 30.
Desde el Departamento Municipal de Medio Ambiente se mantuvo una reunión con representantes del  Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria a fin de coordinar acciones con el objeto de incluir capacitaciones para plantaciones de maíz forrajero para ser utilizado como alimento de los cerdos. De esta manera, mejoraría la producción y disminuiría la acumulación de residuos.
Luego, se llevó a cabo una reunión informativa con los vecinos a fin de explicarles los alcances de la segunda parte del proyecto y determinar cuál es el interés de los mismos. Posteriormente, se realizarán visitas a las familias a fin de establecer un diagnóstico de situación en cuanto a cantidad de animales y forma de crianza para poder orientar la capacitación a las necesidades de las mismas.
Los temas a abordar serán: alimentación, mejora de chiqueros, pautas para el manejo y optimización de crianza y prevención de enfermedades ambientales como la triquinosis.
El ciclo busca potenciar la agricultura a pequeña escala, pero con altos índices de calidad y salubridad de los productores elaborados.