Por ahora, no bajarán el precio del pan en la ciudad

Los panaderos mantendrán por ahora el precio del pan, y otros alimentos panificados, por cuanto el valor de la harina se mantiene incólume, pese a las versiones de que se reducirá el monto actual con que se la adquiere.
Por ahora no existen las condiciones para introducir una rebaja y mucho menos llevarlo a 10 pesos el kilo, como se viene impulsando a nivel nacional, sobre todo, a través de algunas cadenas de supermercados.
En la ciudad, el precio sugerido del pan se incrementó a principios de junio y sus valores, elevados, rigen hasta ahora en forma estable. Así, el felipe sale 19 pesos el kilo; la ayuya, 20; las especialidades de pan, 21; la docena de facturas, 30; las pizzas preelaboradas (prepizzas) simples, 8 pesos la unidad y 12 las dobles.
Los montos responden a la disparada que tuvo el costo de la harina, que pasó de 140 pesos hace dos meses a una cifra que oscila entre 250 y 300 pesos, e incluso más.
Ayer, el referente de los empresarios de panaderías, Marcos Flores, sostuvo que la decisión común entre los elaboradores del producto es seguir con los números de referencia, sin efectuar ninguna baja por ahora.
Sostuvo que hasta el momento no dejan de ser meras versiones la posibilidad de un descenso en los valores de la bolsa de 50 kilos de harina, y mientras ello no se concrete no habrá cambio alguno en la ciudad.
El dirigente expresó que los panaderos de Cipolletti están en contacto permanente, por su propia dinámica de trabajo, que los lleva a encontrarse a diario en la calle. Además, por supuesto, se comunican constantemente por teléfono para comentar la evolución de los acontecimientos.
Sostuvo que si algún supermercado avanza en lo inmediato en la alternativa de vender el kilo de pan a 10 pesos, los propietarios de panaderías evaluarán y definirán medidas de fuerza que darán a conocer oportunamente.
En la ciudad, existen en actividad alrededor de 60 establecimientos panificadores, que dan trabajo a cientos de familias.