Notificaciones Para comerse sin miedo un choripán

El Municipio ha redoblado en los últimos tiempos sus controles a los numerosos complejos de canchas de fútbol que existen en la ciudad, sobre todo en la periferia rural. Son miles de cipoleños que concurren habitualmente a este tipo de predios y allí, además de jugar, muchos comen y beben.
Durante el fin de semana, los inspectores de la comuna tuvieron trabajo con los vendedores de alimentos, principalmente de choripanes, que tienen sus puestos en los espacios del fútbol amateur.
Ocurre que se debe garantizar sobre todo la correcta procedencia y sanidad de los principales insumos, el chorizo y el pan, y respetar las prácticas bromatológicas de manipulación e higiene que existen en Cipolletti.
Como resultado de los controles, se notificó a tres expendedores de choripanes para que se pongan al día y cumplan con los requisitos. No se los sancionó ni confiscó la mercadería por esta vez pero en adelante tendrán que cuidarse de tener todo como corresponde. En caso contrario, estarán en falta y  tendrán que pagar la multa que les fije el Juzgado Municipal de Faltas.
 El director de Comercio, Roberto Bichara, manifestó que su repartición concreta periódicos relevamientos de la actividad en las canchas, dado que se trata de un rubro que cuenta habitualmente con una multitudinaria concurrencia.
Indicó que en la ciudad hay unos 15 predios habilitados, a cada uno de los cuales asisten habitualmente unas 300 personas. De este modo, son no menos de 4.500 los cipoleños que van a jugar cotidianamente y se convierten en potenciales consumidores de los alimentos y bebidas que allí se venden.
En relación con las bebidas alcohólicas, puntualizó que su expendio está sometido a la habilitación correspondiente y al pago de un canon. Sin responder a estas exigencias, no pueden comercializar este tipo de productos.
En esta ocasión no se encontraron infractores en este punto. Por ahora, solamente los vendedores de choripanes deberán cuidar que sus productos estén en orden.

Preparan listado de caterings habilitados

El área de Comercio de la comuna se prepara para notificar a las escuelas sobre el listado de los servicios de catering habilitados en la ciudad, con miras a los festejos de fin año que efectúan distintos establecimientos.
El trabajo de catering debe responder a una serie de rigurosas condiciones bromatológicas y de manipulación, para garantizar sus calidades sanitarias.
Por otro lado, los inspectores municipales siguen con sus controles de la actividad de los 104 patovicas registrados en Cipolletti.