Un productor "debe invertir unos 10 mil dólares anuales por hectárea”
Dijo Colavita, que no necesariamente se necesita modificar la paridad cambiaria, devaluando, sino que se puede lograr un efecto similar en la fruticultura a través de los reintegros impositivos y los reembolsos, por ejemplo.
Indicó el secretario de Fruticultura que la actividad se caracterizó hasta los primeros años de la década del ’70 por tener pequeños productores “con una rentabilidad digna”, pero “con las fluctuaciones económicas, entrada en producción de nuevos competidores y cambios en el mercado internacionalización frutícola y en la comercialización sobre todo, esto ha ido desplazando a los pequeños productores”, favoreciendo la concentración.
Indicó que “tenemos un escenario muy vinculado a la política macroeconómica nacional” y “falta de transparencia” en perjuicio del pequeño y mediano productor primario. Enfatizó que: “Cómo el productor primario vende su fruta, cómo se la clasifica y cómo se le paga después es uno de los problemas importantes que define el escenario”.
Señaló también que la falta de cooperativización de los pequeños productores los ha perjudicado en cuanto a la posibilidad de una mejor comercialización.
Al ejemplificar sobre la pérdida que tiene hoy un pequeño y mediano productor, informó que el costo de producción es de 25 centavos de dólar, pero reciben por su venta entre 16 y 18 centavos de dólar de promedio.
Explicitó a la agencia APP que “hay productores eficientes que están perdiendo cinco centavos de dólar por kilo y casos de productores no tan eficientes donde esta pérdida se incrementa más”.
Dijo que aunque no hay precios malos en el mercado, el incremento anual de los costos de producción progresivamente se comen la rentabilidad, ejemplificando que un tractor hace 5 años costaba 18 mil dólares y ahora 42 mil dólares.
Entre algunas medidas macro, mencionó que no se justifica ninguna retención en la fruticultura, porque está en las antípodas de, por ejemplo, la soja, que tiene una fuerte rentabilidad.
Dijo que una modificación de la paridad cambiaria, devaluando, quizás impacta negativamente en la sociedad, pero se puede lograr un efecto similar en la fruticultura a través de los reintegros impositivos y los reembolsos, por ejemplo.
Indicó que las decisiones tienen que tomar en cuenta “todos los componentes” de la actividad. (Fuente: APP)
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