LMCipolletti 22 de noviembre 2013 - 00:00

Río Negro: Stock de fruta en frigorífico

El total de peras y manzanas en frigorífico es de 95.628 toneladas (36% en cámaras de frío convencional y 64% en cámaras de atmósfera controlada), correspondiendo a peras 22.159 toneladas y a manzanas 73.469 toneladas.

Cipolletti.- La Secretaria de Fruticultura publicó la información al 31 de octubre del stock de fruta en frío en Río Negro sobre la base de las declaraciones juradas presentadas por el 80% de los frigoríficos habilitados.

Pera: Stock en frigorífico al 31/10-En Toneladas-Río Negro
Grupo Variedad	2008 (96%)*	2009 (83%)*	2010 (84%)*	2011 (82%)*	2012 (s/d)	2013 (80%)*
Atm.Convencional	10.696	8.363	21.030	6.524		13.762
Atm.Controlada	3.739	1.092	7.445	5.512		8.397
Total	14.435	9.455	28.475	12.036	S/d	22.159
Packhams	11.522	8.398	19.647	8.230		16.667
Dánjou	2.320	887	7.623	3.367		5.060
Otras invierno	550	168	1.013	170		305
Williams y Otras ver.	43	2	192	269		127
( )* Cantidad de declaraciones juradas presentadas sobre total frigoríficos

En peras hubo una reducción importante respecto al mes anterior, de 14.184 toneladas; el stock es superior a la temporada 2011 (+84,11%) e inferior a la temporada 2010 (-22,18%), no teniendo datos para al año 2012. Respecto a variedades predomina Packhams y en segundo lugar está la D’Anjou, siendo la relación con las temporadas pasadas superior para la Packhams.

Manzana: Stock en frigorífico al 31/10-En Toneladas-Río Negro

Manzana: Stock en frigorífico al 31/10-En Toneladas-Río Negro
Grupo Variedad	2008 (96%)*	2009 (83%)*	2010 (84%)*	2011 (82%)*	2012 (s/d)	2013 (80%)*
Atm.Convencional	12.321	16.659	16.689	11.504		20.527
Atm.Controlada	61.035	55.388	57.156	52.942		52.942
Total	73.356	72.047	73.845	64.446	S/d	73.469
Red Delicious y Clones	59.054	55.444	58.742	56.299		67.246
Granny Smith	14.030	15.778	14.679	7.923		5.858
Gala y Clones	14	65	102	83		2
Otras	258	760	322	141		363
( )* Cantidad de declaraciones juradas presentadas sobre total frigoríficos

En manzanas también hubo una reducción importante con respecto al mes pasado, en 41.560 toneladas; el stock es superior a la temporada 2011 (+14,0%) y muy similar a la temporada 2010 (-0,50%) e incluso a las anteriores, no teniendo datos para al año 2012. Respecto a variedades predomina Red Delicious y sus clones, en cantidades superiores a los años anteriores; y en segundo lugar Granny Smith con menor cantidad que en años previos.

(Fuente. SEF)