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Río Negro: Stock de fruta en frigorífico

El total de peras y manzanas en frigorífico es de 232.564 toneladas (45,6% en cámaras de frío convencional y 54,4% en cámaras de atmósfera controlada), correspondiendo a peras 63.604 toneladas y a manzanas 168.960 toneladas.

Cipolletti.- La Secretaria de Fruticultura de Río Negro, publicó la información al 31 de julio del stock de fruta en frío en Río Negro sobre la base de las declaraciones juradas presentadas por el 82% de los frigoríficos habilitados .

El total de peras y manzanas en frigorífico es de 232.564 toneladas (45,6% en cámaras de frío convencional y 54,4% en cámaras de atmósfera controlada), correspondiendo a peras 63.604 toneladas y a manzanas 168.960 toneladas.

Pera: Stock en frigorífico al 31/07-En Toneladas-Río Negro

Pera: Stock en frigorífico al 31/07-En Toneladas-Río Negro

Grupo Variedad

 2008
(94%)*

 2009
(84%)*

 2010
(88%)*

 2011
(81%)*

 2012
(79%)*

 2013
(82%)*

Atm.Convencional

33.404

38.137

55.589

37.456

48.228

42.411

Atm.Controlada

8.533

5.113

14.002

10.417

13.775

21.193

Total

41.937

43.250

69.591

47.873

62.003

63.604

Packhams

31.734

33.043

43.066

31.649

43.185

43.691

D’Anjou

7.764

7.622

17.817

10.006

10.475

12.289

Otras invierno

1.078

1.239

2.728

4.097

725

1.248

Williams y Otras ver.

1.361

1.346

5.980

2.121

7.618

6.376

(  )* Cantidad de declaraciones juradas presentadas sobre total frigoríficos

 

 

En peras el stock es levemente superior a la temporada pasada (+2,58%) y también superior al promedio de los últimos cinco años (+20,16%). Respecto a variedades predomina Packhams, con cantidades muy similares al año anterior, y en segundo lugar D’Anjou con algo mas que en la temporada pasada.

 

Manzana: Stock en frigorífico al 31/07-En Toneladas-Río Negro

Manzana: Stock en frigorífico al 31/07-En Toneladas-Río Negro

Grupo Variedad

 2008
(94%)*

 2009
(84%)*

 2010
(88%)*

 2011
(81%)*

 2012
(79%)*

 2013
(82%)*

Atm.Convencional

48.868

59.803

64.871

58.227

48.227

63.689

Atm.Controlada

110.272

89.836

94.740

112.934

81.411

105.271

Total

159.140

149.639

159.611

171.161

129.638

168.960

Red Delicious y Clones

133.237

117.537

131.364

151.490

107.157

151.918

Granny Smith

24.600

29.270

25.101

17.506

19.369

14.726

Gala y Clones

220

315

370

483

1.172

738

Otras

1.083

2.517

2.776

1.682

1.940

1.578

(  )* Cantidad de declaraciones juradas presentadas sobre total frigoríficos

 

En manzanas el stock es superior a la temporada pasada (+30,33%), aunque levemente inferior al 2011, y superior al promedio de los últimos cinco años (+9,83%). Respecto a variedades predomina Red Delicious y sus clones, en cantidades superiores al 2012 (similares al 2011), y en segundo lugar Granny Smith con menor cantidad que en años previos.

(Fuente: SEF)

 

 

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