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El Gobierno anunció un nuevo plan para frenar el precio de la carne

El ministro Kulfas brindó algunos detalles del decreto que prohíbe la exportación de cortes populares. Buscan aumentar la producción.

El presidente Alberto Fernández firmó este martes un decreto por el cual se prohíbe la exportación de cortes de carne de consumo popular, anunció el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas.

En una conferencia junto con el titular de Agricultura, Luis Basterra, y tras una reunión con empresarios del sector, Kulfas señaló que se rehabilitará el resto de las exportaciones, con un cupo equivalente al 50% de los vendido al exterior el año pasado, y en 30 días se pondrá en marcha un Plan Ganadero para incrementar la producción.

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Indicó que también se comercializarán 11 cortes cárnicos a precios populares, como el asado, la carne picada y la paleta y que estarán disponibles en todo el país. "Se rehabilita la exportación pero hasta completar el 50 por ciento de promedio del año pasado para buscar un limite a la suba de precios al mercado interno para garantizar la mesa de los argentinos", agregó el funcionario nacional.

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Además, sostuvo: "El objetivo de la reunión con los empresarios fue comentar algunas de las medidas que estamos tomando y tener un diálogo constructivo para ordenar el sector cárnico que tuvo fuertes aumentos en los últimos meses".

"El precio de la carne aumentó el doble de los alimentos sin que ello sea explicado por la estructura de costos", consideró el ministro. "Esto generó una gran preocupación y llevó a tomar medidas en un momento muy difícil. Por eso buscamos tener mecanismos que permitan revertir y frenar estos aumentos que no tienen explicación", añadió.

Por otro lado, comentó que "la producción de carne está estancada desde hace varios años y esa es la necesidad de un plan ganadero", que será diseñado junto con cámaras empresarias y el gremio del rubro.

"La idea es diseñar un plan para aumentar la producción para ir a 5 millones de toneladas y 3 millones para el mercado interno y 2 millones para exportar", precisó.

-> El detalle de los cortes que se venderán a precios popular

Según se desprende de la resolución del Poder Ejecutivo, la medida pretende impedir una suba en el precio de la carne a la escala en la que se produjo en los últimos meses. En ese sentido, Kulfas sostuvo que los cortes ya confirmados a precios populares serán el asado, falda, matambre, cuadrada, tapa de asado y paleta. Además, se busca sumar otros cuatro que los complementen y que no son tenidos en cuenta por los mercados internacionales.

Fuente: Noticias Argentinas.

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