Relevamiento de precios de productos hortícolas regionales

Buenos Aires.- La semana pasada, en las instalaciones del Instituto Nacional de tecnología Agropecuaria (INTA), ubicadas en la calle Chile 460 en la Ciudad de Buenos Aires,  se llevó a cabo el Taller de Relevamiento de precios de productos agroalimentarios en distintos canales comerciales.

Esta actividad, se lleva adelante en forma conjunta entre el Área de Ferias Francas y Comercialización, de la Secretaría de Agricultura Familiar, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación (MAGyP); y el Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Pequeña Agricultura Familiar (CIPAF) y  el PE Mercados y Estrategias comerciales, perteneciente del INTA.

En la apertura hicieron uso de la palabra la Ing. Agr. Andrea Maggio, Directora del CIPAF, y Oscar Mathot, Responsable del Área de Ferias Francas y Comercialización, de la Secretaría de Agricultura Familiar, y la Ing. Agr. Erika Fabiana ZAIN EL DIN, responsable del proyecto Tramas, mercados y estrategias de valoración y comercialización; contamos la presencia del Ing. Agr. Mariano Lechardoy, Director Nacional de Procesos y Mercados, perteneciente al MAGyP. Se aprovechó la oportunidad para hacer un homenaje al Sr. Enrique Pezack, que se cumplía un nuevo aniversario de su desaparición física, quien fuera presidente del CIPAF.

Los objetivos del relevamiento son, "Dimensionar las diferencias de precio existente entre las Ferias de Agricultura Familiar y otros puntos de venta minorista, para un listado de productos hortícolas /regionales; Registrar su variabilidad en el tiempo".

Para llevar adelante dicho relevamiento, trabajaran más de 70 técnicos, entre los pertenecientes al MAGyP, y al CIPAF, en forma conjunta y mancomunada, en todas las provincias del País.

(Fuente: Prensa Secretaría de Agricultura Familiar)