LMCipolletti 06 de enero 2010 - 21:00

Defensa del precio mínimo para la temporada

Mendioroz consideró positivo difundir los costos oficiales "para que los productores sepan cuánto les cuesta producir un kilo de pera o un kilo de manzana.

El vicegobernador Bautista Mendioroz avaló el precio que ha dispuesto la Mesa de Contractualización Frutícola para la temporada 2009–2010, que fijó el costo del kilo promedio de la pera y la manzana en 0,29 centavos de dólar libre. “Éste es el precio mínimo que requiere la Ley de Transparencia Frutícola para todos los contratos que se registren en la Secretaría de Fruticultura”, especificó.
En función de ello, “se tendrá acceso a los beneficios fiscales previstos”, señaló el titular del Poder Legislativo, quién agregó que “los costos referenciales de producción y empaque de la temporada 2009–2010 para pera y manzana muestran que a valor dólar, el costo en promedio ha caído un 3,5 por ciento, en cambio, si lo calculamos en pesos, tiene un incremento del 12,5 por ciento”.
“Es bueno difundir los costos oficiales, así nuestros productores saben cuánto le cuesta producir un kilo de pera o un kilo de manzana”, indicó el vicegobernador y agregó que “estos costos computan amortización, intereses, y seguro antigranizo. No se los debe confundir con los costos operativos que solamente imputan los recursos que el productor invirtió en el año, es decir la plata que sacó de su bolsillo durante la temporada”, aclaró.
En tal sentido subrayó que “esto es un costo operativo, lo otro es un costo de producción, que es lo que es lo que anualmente determina el INTA Alto Valle”.
Mendioroz abogó porque se firmen los contratos entre productores y empacadores. “Necesitamos imperiosamente darle más transparencia al sistema de comercialización frutícola y una forma de lograrla tiene que ver con que firmen los contratos” y que estos “incluyan el precio mínimo de 0,29 centavos”.
“Este precio mínimo promedio –insistió– es para toda la fruta recepcionada en váscula, objeto de negociación y por contrato”.
“Hay que tener en cuenta que a este costo de producción hay que sumarle la ganancia del productor”, concluyó.