Disminuyó la venta de pescado en comparación con las últimas Pascuas
Sabido es que el pescado es la base de la dieta típica para estas fechas. Sin embargo un comerciante del rubro señaló que “las ventas en esta Semana Santa estuvieron bastante por debajo de las de años anteriores". En tanto, otro comerciante fue más contundente al asegurar que "las ventas fueron bajísimas".
A pesar de lo expuesto, algunos vecinos optaron por los productos ictícolas. “Lo que más se busca para estas fechas es, como de costumbre, el filete de merluza, aunque nosotros también registramos importantes ventas de paellas”, señaló un comerciante de una pescadería céntrica de la ciudad.
El menor consumo de pescado se debe, entro otras variables, al aumento de los precios. La merluza despinada, que continúa siendo lo más solicitado, cuesta 35 pesos el kilo, mientras que en 2010 costaba 25. Esto implica un aumento cercano al 30 por ciento con respecto a la misma fecha del año anterior.
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