Lifehack de vino: tres trucos que (a lo mejor) no sabías Volver a tapar una botella de vino, la desesperación ante un corcho que se resiste a salir y la eliminación de los malos aromas, situaciones que debemos resolver.
Lost in translation: de qué hablamos cuando hablamos de... Estate o palabras repetidas. Ponerse a elegir un vino y querer ser fino en las elecciones implica un detallado conocimiento de algunas categorías.
Los Malbec envejecen bien y conservan el terroir en el tiempo Una reconocida publicación da detalles sobre la cepa en California y en Mendoza. Es un trabajo de siete años de investigación que dispara objetivos.
La moda de los tintos ligeros no es una moda: ¿cómo elegirlos? La variedad de uva es una de las claves. La botella, otra. En esta nota repasamos algunos puntos destacados de estos vinos que ganan espacios en las copas.
10 cosas básicas que hay que saber para empezar a beber mejor ¿Qué es un varietal? ¿Cuál es la importancia del origen? ¿De qué se trata cuando hablamos de un blend? Algunas de esas respuestas conocelas en esta nota.
Vinos biodinámicos: ¿Qué son y cuándo se producirán en Neuquén? Mendoza tiene 10 bodegas que certificaron Démeter, un sello de alta calidad con una forma de cultivar milenaria y descontaminada.
Sauvignon Blanc: tres estilos para el más fresco de los blancos Es una de las variedades de vino más transparentes. Incluso tiene su día: se celebra el primer viernes de mayo en todo el mundo.
Mejora adicional de $540 millones para exportaciones de vinos regionales Con este monto se beneficiará la oferta exportable de Río Negro y Neuquén. En 2022 las ventas externas de ambas provincias superaron los 11 millones de dólares. Hasta el 30 de agosto, cada dólar exportado se pagará a 300 pesos.
Los aromas de ceniza, morrón y pimiento en vinos En cabernet sauvignon o syrah se sienten aún más. En Francia, lo consideraban un defecto. En nuestro país, cambió el concepto.
La moda de los vinos "con agujeritos" Son aquellos productos con defectos técnicos, que muchas veces se convierten en dolores de cabeza para los enólogos.
