Con Dolli Irigoyen y más de 20 cocineros se viene el Festival del Chef Patagónico

Con la presencia de Dolli Irigoyen como madrina y más de 20 reconocidos cocineros patagónicos, del 10 al 12 de mayo se realizará la Fiesta Nacional del Chef Patagónico en Villa Pehuenia y Moquehue . Durante el evento gastronómico se sorteará una camioneta Toyota Hilux 0Km.

La fiesta es reconocida como uno de los eventos culinarios más importantes de la Patagonia, donde se presentan diversos espacios y establecimientos culinarios para disfrutar de exquisitos platos típicos de la región patagónica.

La reconocida chef se presentará el viernes 10 a las 19 con la elaboración de un plato de su autoría. Entre los invitados estarán los siguientes profesionales neuquinos: Pablo Buzzo, Ezequiel González, Sol Althabegoiti, Claudio Abraham, Martin Páez, Micaela Di Lena, Cristian Alfaro y Martin Mosqueira.

dolli pablo

Por Río Negro harán lo propio Federico Sastre y Liliana Molina; de Santa Cruz Alejandra Repetto y Guillermo Vergara; de Chubut Gustavo Rapretti y Almendra Bonansea; y de Tierra del Fuego Luis Bernal, Melisa y Pamela Fernández.

Cronograma:

Viernes 10:

13.30. Apertura clases de cocina al fuego por embajadores de la gastronomía neuquina

14.30. Rio Negro y Neuquén: Liliana Molina y Martin Mosqueira

15.45. Santa Cruz y Neuquén: Guillermo Vergara y Martin Páez

17.00. Tierra del Fuego y Neuquén: Luis Bernal y Sol Althabegoiti

18.15. Chubut y Neuquén: Gustavo Rapretti y Micaela Di Lena

19.30. Dolli Irigoyen, madrina de la Fiesta Nacional del Chef Patagónico

Sábado 11:

13.30. Apertura clases de cocina al fuego por embajadores neuquinos

14.30. Comunidad de Temuco, Chile

15.45. Rio Negro y Neuquén: Federico Sastre y Cristian Alfaro

17.00. Chubut y Neuquén: Almendra Bonansea y Claudio Abraham

18.15. Tierra del Fuego y Neuquén: Pamela y Melisa Fernández; y Ezequiel González

19.30. Santa Cruz y Neuquén: Alejandra Repetto y Pablo Buzzo

Domingo 12:

12.30. “La Patagonia cocina en Neuquén"

El Festival

La Fiesta Nacional del Chef Patagónico tiene para vos un escenario majestuoso: los lagos Aluminé y Moquehue fundidos en un bosque de pehuenes milenarios besados por el otoño. Una propuesta con identidad: los productos más sobresalientes de la Patagonia mixturados con la creatividad de los y las mejores chefs. Los más ricos platos, sabores y texturas para degustar. Una madrina y un padrino de lujo: Dolli Irigoyen y Christophe Krywonis. Música, fuego, cerveza artesanal, vinos neuquinos, imágenes, manos creadoras, alegría y vos.

Desde el año 2005, el Festival del Chef Patagónico se hizo parte de nuestra identidad. Cada edición busca sorprenderte en tu deleite con la cocina y en un destino que ofrece abrazarte con toda su belleza natural.

Este año, además, tiene un sabor especial, porque suma a todo el despliegue gastronómico, el sorteo de una camioneta Toyota Hilux 0km 4x4.

Chefs rionegrinos

Todas las provincias de la Patagonia tendrán chefs representantes. Gabriela Martínez será una de las rionegrinas en el evento. Inició su carrera en el restaurante Moliere en Buenos Aires, luego viajó a Estados Unidos para capacitarse durante dos años.

Es la creadora de la feria de productores gastronómicos “Semilla”, que ya lleva más de 30 ediciones, y nuclea a más de 70 productores y cocineros de toda la Patagonia; con una convocatoria en cada edición a más 20 mil personas. Evento declarado de interés Turístico Nacional.

Federico Fontán Domínguez nació en La Plata, provincia de Buenos Aires, y creció en Trevelin, Chubut. Sin embargo, será uno de los embajadores de la cocina rionegrina en el Festival. Después de vivir y trabajar algunos años en Europa, regresó a la Argentina para dirigir la cocina de la gran insignia barilochense: el lujoso Llao Llao Hotel & Resort Golf Spa Patagonia Argentina.