Desde el lunes, el pan costará $30
Se debe a un aumento de los costos en los insumos, y particularmente de la bolsa de harina, que registró un aumento del 100 por ciento en las últimas semanas.
En las panaderías aseguran que faltan insumos porque los molinos se guardan la harina para remarcar los precios después de las elecciones.
De este modo, el kilo de pan que hoy se consigue a 24 pesos, tendrá un costo en mostrador de 30 pesos.
En el día de ayer, los comerciantes del rubro se reunieron en la Cámara de Comercio de Cipolletti para fijar el precio y las medidas a seguir ante la posibilidad de un nuevo aumento de los costos de la materia prima.
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En particular, la bolsa de harina de 50 kilogramos, que meses atrás costaba 150 pesos ahora cuesta $300 y volvería a sufrir un nuevo aumento.
Además, los otros insumos utilizados para la producción de panificados también sufrieron aumentos considerables, entre los que destacaron la caja de levadura, que costaba 120 pesos el año pasado y trepó a 400 en los últimos meses, actualmente se encuentra a $600. La grasa aumentó de 300 a 600 pesos la caja.
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