Productos frescos de huerta y económicos. Por primera vez el exitoso proyecto rionegrino llega a Cipolletti. ¿Cuánto cuesta el bolsón de verdura?
Una buena opción para paliar los efectos de la crisis económica y los embates de la inflación. Por primera vez llega a Cipolletti el Corredor Productivo, un proyecto que recorre la provincia de Río Negro con el objetivo de acercar alimentos frescos directamente del productor al consumidor con valores relativamente accesibles.
La cita es este jueves en el Comedor y Merendero Los Duendes, ubicado en Puente Madera casa 50, desde las 10 hasta las 2 de la tarde. Los organizadores la definen como una "oportunidad única" para todos los vecinos a la hora de frutas, verduras y alimentos de calidad a precios menores a los del mercado.
La propuesta busca acercar productos de calidad a menor precio que el que tienen habitualmente y garantizar ventas a los productores que se suman con su mercadería.
Antonella, integrante de la agrupación y de la UTEP, explicó que "esto es una política alimentaria que viene hace tiempo en Río Negro y la primera vez que la traemos a Cipolletti justamente en el merendero porque creemos que es importante hacer visible también la lucha de los merenderos, pero también es el proyecto que viene trabajando el Movimiento Evita que es el corredor productivo".
Otra alternativa sin la obligación de asistir al evento para garantizarse un combo es llamando al número 2995784976. Así, podrán asegurarse de recibir verduras frescas directamente del productor y colaborar con el desarrollo de la economía local.
Son cada vez más los emprendedores rionegrinos que se animan a elaborar sus propios productos.
La entrega de los productos se efectuará, sin excepciones, durante la jornada del corredor productivo de este jueves.
A propósito de la Feria de Verduras, sigue a full la demanda de tomates perita para hacer salsa. Como indicó Karina, del puestito callejero de Naciones Unidas y Esquiú, días pasados a LM Cipolletti “la gente vuelve a lo de antes porque no alcanza la plata".
“Entonces se juntan familiares, vecinos y se llevan cajones de tomates peritas para hacer salsas y conservas porque les conviene, pero también lo hacen con las berenjenas, el ají dulce, el común”, asegura sobre el regreso a las viejas costumbres y las compras colectivas para achicar los gastos en plena crisis.
“Los fines de semana vendemos 20 cajones, se nota que la gente consume salsa”, admite.
Los cajones suelen traer entre 17 y 20 kilos y “acá los tenemos a 6 mil pesos, económico. Si compran en cantidad les hago algún descuento, capaz los bajamos a 5.500, también con algún combito con albahaca, etc”, aseguró semanas pasadas.
Por su parte Juan, de Verdulería La Esmeralda (La Esmeralda y Reconquista) los ofrecía “entre 4.500 y 5.500 pesos, puede ser 5.500 con un atado de albahaca. Me piden y yo encargo de un día para el otro, los traigo del Mercador Concentrador de Neuquén. Estaban entre 8 y 12 mil pesos al inicio del año, así que la gente que puede aprovecha”.