Grave: "La comida termina en la basura porque es incomible"

"Todo es una mentira, estamos ante una falacia", declaró la directora del hospital, Claudia Muñoz, al referirse a los dichos de la conducción local de ATE sobre que en el área de cocina del nosocomio cipoleño no existe provisión de alimentos para el personal ni para los pacientes.

Muñoz atribuyó la situación planteada en los últimos días a una "lamentable" maniobra sindical que fue la respuesta al traslado de una trabajadora hacia otro sector. "Está la documentación y las pruebas de todo lo que gastamos en víveres secos, verduras y carnes que se compran. Esto es todo una movida gremial lamentable", afirmó.

Sobre la acción que - aseguró - motivó la reacción sindical, explicó que "lo único que se hizo fue cambiar una empleada por otra, que son del mismo agrupamiento a otro sector. Nada más que eso", insistió.

Grave denuncia: "La comida termina en la basura"

Muñoz resaltó que en el hospital de Cipolletti se gasta un dineral en comida pero fue más allá de los números para encontrarle una explicación de los platos que quedan sin probar bocado cuando el carro de reparto del almuerzo o la cena recorre los pasillos hospitalarios. Al respecto insistió en que cualquier empleado del hospital puede dar fe que "la comida que hace esta gente (por quienes están a cargo del sector) termina en la basura. Y si no pregúntenle a los pacientes, o a los familiares de los pacientes que tienen que llevarles la comida hecha porque la verdad que lo que hacen es incomible", disparó.

Claudia Muñoz

Debido a la mala calidad de las comidas que se elaboran en la cocina del nosocomio para los pacientes y el personal, la directora fue contundente al remarcar que "en la cocina del hospital hay que hacer una restructuración urgente a la que ellos (por los sectores sindicales) se niegan".