¿Es negocio la producción de avellanas en la Patagonia? La región cuenta hoy con 4.000 hectáreas aptas para producir avellanas, pero solo hay 650 en el norte de la Patagonia. Claves para entender el negocio.
Río Negro, la principal productora de avellanas del país Actualmente se exporta alrededor de un 2% de su producción provincial de nueces y un 16% de la producción de avellanas. Siendo casi la totalidad de la nueces de nogal exportada a Italia y las avellanas, a Chile.
