En el café que funciona en el predio del Club Cipolletti le han encontrado la vuelta para que una de las pasiones de los argentinos tenga su lugar. Con la opción de “matebar”, los clientes pueden disfrutar la querida infusión nacional, en el horario que les plazca.
La alternativa está promocionada por una marca de yerba mate, que provee el equipo necesario: bombilla, mate, un termo, azúcar y una cierta cantidad de su producto, además de una canasta en que se acomoda convenientemente todo.
El servicio, implementado hace alrededor de un año, ha resultado un éxito, sobre todo temprano a la mañana y entrada la tarde. Ya hay clientes que se han convertido en habituales, y solos o en ronda con sus amistades paladean la mateada.
Florencia, una de las jóvenes que atiende el local, destacó la sorpresa con que muchos clientes reaccionan al enterarse de la propuesta y el interés que enseguida se les despierta por aprovecharla.
En materia de precios, el servicio de mate-bar cuesta $50 y, acompañado de cuatro facturas, se eleva a $100. En comparación, tomarse un café doble sale $65 y un té, $40. Obviamente, las facturas o tostadas tienen su valor propio.
Hay varias canastas con el equipamiento necesario, así que los amantes del sabor más nacional no se quedarán sin satisfacer sus ganas. El agua se pone a punto en un calentador regulado para la temperatura justa. Después, solo queda cebar y punto.
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