La feria “Vuelta natural” volvió a instalarse en el Parque Rosauer para ofrecer una gran variedad de productos orgánicos, cultivados por vecinos cipoleños. Se trata de una alternativa económica para las personas que tienen una huerta y que además de abastecer a su familia genera un excedente que puede ser comercializado.
Sobre la calle Mariano Moreno, cada domingo se instala una fila de puestos de venta, desde las 9.30. Los que se acercan más temprano alcanzan a comprar los alimentos más frescos. Es que los feriantes no manejan mercadería en cantidad, las raciones que son expuestas no son abundantes.
En la feria se comercializan plantas de flores y ornamentales, brotes de rabanito, rúcula, girasol, cosméticos orgánicos, artesanías, pan casero, conservas y miel, entre otras cosas.
“En esta feria no se vende en gran cantidad, porque es el excedente de lo que se cultiva”, expresó una de las vecinas que desde el 2008 es parte de la iniciativa. La mujer indicó que los productos frescos, como las verduras de hojas verdes, que están en temporada, se venden temprano.
“Todos los domingos nos están esperando, muchas veces nos encargan con anticipación. La gente sabe que acá se consigue verdura orgánica y fresca”, expresó la emprendedora.
Productos regionales
En los puestos se comercializan productos que se generan en la zona. A diferencia de otros comercios convencionales, en la feria sólo encontrarán frutas y verduras que crecen en la tierra valletana.
Desde la feria quieren abrir el abanico y que cada vez se sume más gente a la iniciativa. “Hay muchas personas que tienen huertas y que no se animan a vender”, reconocieron las mujeres. Además del ingreso económico, las feriantes le dan valor a otros aspectos: “Es satisfactorio poder explicar todo el proceso, si se vende, pero lo mejor es poder compartir todo esto con la gente”.
Una propuesta particular
“Esta feria es particular, porque todo lo que se vende tiene los sabores de la zona”, expresó una de las emprendedoras, que participa de la feria orgánica Vuelta Natural.
En el Parque Rosauer, los domingos, se comercializa todo tipo de alimentos que se producen en el Alto Valle. A medida que se van madurando las verduras y frutas, de cada temporada, va cambiando de colores los puestos de venta. Actualmente, las verduras de hojas verdes se destacan entre las demás alternativas.
Para visitar
Los domingos
La feria se instala desde las 9 hasta las 12.30.
Un receso
En junio y julio no se realiza la feria por las bajas temperaturas.