En principio, una camioneta que era conducida por un hombre de 40 años fue interceptada por los uniformados, quienes consultaron al conductor sobre el contenido de la caja, manifestando que llevaba un equino. Sin embargo constataron que en realidad eran dos con un peso aproximado de 400 kilos.
Además, el hombre no contaba con la documentación ni la refrigeración correspondiente, por lo que inmediatamente se labró el acta por infracción a la Ley Nº 2.534, se procedió al correspondiente decomiso de la carne.
Por su parte, en un segundo operativo se solicitó detener la marcha de un vehículo Renault Duster, donde se corroboró que un hombre trasladaba alrededor de 35 kilos de carne vacuna faenada, sin mantener la cadena de frío y sin ningún tipo de documentación que acredite su procedencia.
En ambos procedimientos, el personal policial incautó los productos cárnicos, los cuales fueron incinerados en presencia de testigos.