Decomisaron 2.500 kilos de pollo en un control

Durante un operativo que se realizó ayer por la mañana en las avenidas Pacheco y Mariano Moreno (dos de los principales accesos a la ciudad), se decomisaron 2.500 kilos de pollo por carecer de la documentación sanitaria correspondiente. También se labraron diez actas de infracción por faltas en la documentación del vehículo y el registro de introducción.El operativo estuvo a cargo de las direcciones de Comercio y Tránsito del municipio, con la colaboración de personal policial.El cargamento de pollo consistía en 1.500 kilos de carne congelada y 1.000 de carne refrigerada, pero no contaba con la documentación necesaria para transitar y comprobar su procedencia.El director de Comercio del municipio, Roberto Bichara, informó que estos controles “se irán intensificando con la proximidad de las fiestas” con la finalidad de “garantizar la calidad de los productos alimenticios que ingresan a la ciudad para su venta”. En las inspecciones se tiene presente la habilitación del vehículo para el transporte de alimentos; el mantenimiento de la cadena de frío; la documentación de procedencia de los productos; la sectorización adecuada; la utilización de ropa reglamentaria por parte de los conductores y el certificado médico.