Los controles forman parte de una tarea articulada para combatir el el faenamiento clandestino, como así también verificar el cumplimiento de las normativas vigentes –Ley Nº 2534 y 1645-.
Entre las infracciones detectadas por el personal policial y los inspectores se encontró carne en mal estado, venta ilegal de carne proveniente de faena clandestina y locales no habilitados que incumplían con requerimientos de salubridad e higiene.
El personal decomisó alrededor de 1300 kilos de carne podrida.
Con el acompañamiento del Municipio de Cinco Saltos, que facilitó una excavadora, los funcionarios provinciales y de Policía procedieron a enterrar los productos cárnicos hallados.