Cursos para emprendedores

La Unidad de Desarrollo Económico iniciará dos nuevas capacitaciones gratuitas para emprendedores de la ciudad. Se trata de los cursos en «elaboración de chacinados bajo normas de calidad» e «iniciación apícola». El primero aborda la correcta manipulación de las materias primas en el proceso de elaboración de chacinados, bajo estándares de calidad y mejoras continuas. Está orientado a carniceros y productores artesanales, incluye clases teóricas y prácticas. Se dictará en el Centro de Promoción del barrio Santa Clara, los miércoles de 15 a 18, y los viernes de 14 a 17. En tanto, para la iniciación apícola se trabaja sobre armado y montaje de colmenas, cría de abejas productoras, extracción de miel mediante el uso de diferentes técnicas. También se brindarán conceptos sobre utilización de ahumadero y primeros auxilios. En este caso, las clases teóricas se realizarán en el Centro de Formación Profesional de Servicio Doméstico, los viernes, de 18 a 20 y las prácticas los sábados, de 9 a 13, en la zona de chacras.Las inscripciones para las dos ofertas cierran el miércoles. Para anotarse hay que concurrir a las oficinas de la UDE, ubicadas en Urquiza 530, de lunes a viernes de 8 a 14.Al mismo tiempo, en la UDE se está preparando el lanzamiento de otros cursos de oficios. La oferta de capacitación se ampliará a otros cuatro rubros: diseño textil, serigrafía y bordado; transporte público de pasajeros (dirigido a mujeres), operador de máquinas viales y ayudante de topógrafo.