Desde la Municipalidad de Cipolletti informaron que a partir del lunes 19, y hasta el viernes 23, se realizará el curso de Manipulación de Alimentos. Las actividades se desarrollarán desde las 13.25 a las 15.05.
Las inscripciones se realizan en el Departamento de Capacitación y Extensión Bromatológica, ubicada en la delegación municipal de calle Brentana 571. El horario de atención es de 7.30 a 13, y el único requisito para concretar la inscripción es concurrir con Documento Nacional de Identidad.
Adolfo Quilán, responsable del Área de Bromatología municipal, indicó que “hasta el momento hay 150 inscriptos de los cuales se van a seleccionar 50 para esta primera capacitación”. Asimismo, el funcionario recordó que, “en 2011 se capacitaron en la práctica en buenas prácticas de higiene y elaboración de alimentos a 500 personas”.
Desde el Ejecutivo destacaron la importancia de este curso, también, para quienes transportan alimentos. En ese sentido aseguraron que no sólo basta con tener la libreta sanitaria, sino que hoy en día es menester que participen de este tipo de capacitación.
El objetivo principal del curso es "poder brindar al alumno conocimientos y herramientas necesarias para la correcta implementación de las buenas prácticas de higiene en la manipulación de alimentos", aseguraron desde el Municipio.