Cipolletti.- El próximo martes 22 dará comienzo una “Capacitación integran para encargados de empaque”. Tendrá una duración de 8 horas divididos en tres días y se realizará en la Cámara de Comercio, Industria y Producción de Villa Regina (Reconquista 50 – Villa Regina)
Objetivo:
• Brindar las herramientas necesarias para el desarrollo de conocimientos requeridos en lo que respecta a índices de madurez, fisiología del fruto, defectos, clasificación, enfermedades y BPM.
• Brindar un conocimiento integral de todo el proceso productivo, incorporando las nociones básicas sobre todos aquellos procedimientos tendientes a lograr alimentos frescos, sanos y aptos para el consumo humano.
Dirigido a: Encargados y capataces de planta de empaque.
Programa:
Martes 22 de Noviembre
• PANORAMA MUNDIAL, NACIONAL Y REGIONAL
• FLORACIÓN Y FORMACION DEL FRUTO
• ÍNDICES DE MADUREZ
• DEFECTOS DE COSECHA Y POSTCOSECHA
Miércoles 23 de Noviembre
• COMUNICACIÓN
• LIDERAZGO
• TRABAJO EN EQUIPO
Jueves 24 de Noviembre
• ENFERMEDADES Y SU CONTROL
• CLASIFICACIÓN
• BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA
Duración: 8 horas, en tres días
Horario: 18:30 a 21 horas
Capacitadores: Ingeniero Agrónomo Juan Carlos Franco – Especialista en post-cosecha Mónica Susana Novello – HRS – Consultora de RRHH
Lugar: Cámara de Comercio, Industria y Producción de Villa Regina (Reconquista 50 – Villa Regina) Cupo: 20 participantes Arancel: $ 200.- se abonará en la Comercio Cámara de Comercio, Ind. y Producción de Villa Regina Confirmación de asistencia: vía correo electrónico a comunicación@cafi.org.ar- info@camaravr.com.ar hasta el día 18 de noviembre inclusive.