Tentadora en todo sentido. En el marco de la Semana Santa, se viene la Fiesta Nacional del Chocolate 2023 en Bariloche, que incluirá la barra más larga del mundo y 11 mil huevos sorpresas, por lo que a las bellezas naturales se le agrega este gigantesco toque de dulzura.
El evento suele convocar a miles de turistas y residentes y se espera que la ocupación oscile entre el “81 y el 95 por ciento”, por lo que de alguna manera la temporada en esa hermosa ciudad rionegrina “se extenderá”, con un importante impacto económico.
Así lo informó a LMC Martín Lago, presidente de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche, quien incluso aportó valiosos datos sobre cuánto le cuesta a una familia tipo la estadía.
“Hoy prevemos un 81 % de la totalidad de la ocupación en la ciudad, que son aproximadamente 30 mil plazas hoteleras. Pero ojo que a misma fecha de 2022 preveíamos un 82 % y una vez transcurrido el fin de semana, comprobamos que fue un 95 % la ocupación real en Semana Santa de 2022. Ese dato nos permite ser optimistas en cuánto a alcanzar nuevamente un 94 % o 95 % de ocupación”, estimó el empresario.
Atribuyó esa diferencia entre la expectativa previa y el superador número final a que “llega gente que no tiene reserva. La gente opta por definir su viaje, sus vacaciones a último momento. Sobre todo el turista regional, el que llega del Alto Valle y otros puntos”.
El incremento de visitantes puede resultar significativo si se considera que “el último fin de semana largo, el del de marzo tuvimos un 79 % de ocupación”.
Respecto al dinero que necesita una familia tipo, de 4 personas, para alojarse en la ciudad cordillerana este finde largo precisó: “Alojamiento en cabaña por día 25 mil pesos y gastronomía o lo que compren para cocinar es difícil estimarlo pues algunos cenan en restaurantes, otros se cocinan en los hospedajes. Lo que sí, disponen de muchas actividades gratuitas, propuestas de todo tipo en un lugar paradisíaco y hasta pueden probar los chocolates de tantos que se ofrecen en la ciudad hasta elegir el que les gusta y comprar”.
Por último, si bien el comerciante admitió que “así se extiende la temporada” también dejó una interesante reflexión sobre las nuevas tendencias: ”Bariloche pasó de tener dos temporadas altas y el resto bajas, ahora existe un rango de ocupación en temporada media continúa”.
La fiesta
Este año, podrá disfrutarse de un innovador show de luces e imágenes, que llenarán de chocolate los edificios del Centro Cívico. La cita será jueves, viernes y sábado, de 20 a 23hs en el Centro Cívico. Además, se podrán disfrutar de shows en vivo y diversas actividades chocolatosas.
El variado cronograma, incluye la propuesta “Chocolateros por un día”, donde niños alumnos de 3° de las escuelas primarias, podrán vivir la experiencia de elaborar chocolate junto a profesionales de la ciudad. La actividad se realizará en Centro Municipal de Arte, Ciencia y Tecnología (Juan Manuel de Rosas N°71).
Por su parte, del 3 al 10 de abril, se lleva a cabo una edición de “Ronda: Emprendimientos Creativos para la Infancia, Edición Pascuas”. La exposición y venta tendrá lugar en el SCUM (Moreno y Villegas), de 10 a 21hs.
El jueves a las 16hs, tendrá lugar la inauguración del Paseo del Chocolate, el cual podrá disfrutarse durante todo el fin de semana largo, hasta las 20hs.
Dentro de las atractivas actividades programadas, el viernes tendrá lugar la más esperada: la barra de chocolate más larga del mundo. Los Maestros Chocolateros de la ciudad, prepararán una barra de chocolate de 215 metros de largo con más de 2 toneladas de chocolate. El evento será sobre calle mitre.
A lo largo del fin de semana, habrá espectáculos y shows en distintos escenarios. El cronograma completo puede conocerse en la página web www.fiestadelchocolate.com.ar, o a través de las redes sociales Facebook o Instagram: Fiesta del Chocolate.
El domingo, para coronar el fin de semana más dulce, habrá chocolate caliente para disfrutar en el Paseo del Chocolate.
La Fiesta Nacional del Chocolate, es organizada por la Cámara de Chocolateros de Bariloche en conjunto con la Municipalidad de San Carlos de Bariloche, Eprotur y Gobierno de Río Negro