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Se realizó la primera reunión del Programa de Madurez 2012-2013

Las fechas tentativas de cosecha se calculan teniendo en cuenta la edad del fruto de cada variedad.

Cipolletti.- Se desarrolló la primera reunión del Programa de Madurez 2012-2013, que llevan adelante técnicos del INTA.

“Las fechas tentativas de cosecha se calculan teniendo en cuenta la edad del fruto de cada variedad. Es decir, los días que transcurren desde la floración hasta el momento de inicio de la cosecha comercial. De allí la importancia de contar con la mayor cantidad de información de las fechas de floraciones para cada año. A mayor cantidad de datos, la fecha tentativa de cosecha será más precisa” le dijo la Ingeniera Agrónoma del INTA Villa Regina, Victoria Rivero a Agrovalle.

Luego dijo que “Se hizo un análisis de lo ocurrido la temporada pasada con la Williams, ya que tuvo un comportamiento muy malo. Esto estuvo relacionado a que durante la segunda quincena de diciembre y la primera quincena de enero, hubo una alta frecuencia de días con temperaturas mayores a 35ºC (40% más días que el promedio local para esa época). Además las temperaturas máximas alcanzaron los 40,5ºC. Estas altas temperaturas hicieron que muchos procesos relacionados con la maduración de la fruta se frenaran o se bloquearan y la Williams dejó de madurar en ese momento”.

Agregó que “Es decir que durante la primera semana de cosecha, la Williams estaba inmadura, formó poca cera y por eso se vio mucho daño por rolado (ayudado por el efecto de la ceniza) y mucha Williams que se había guardado se escaldó luego de 3 meses de conservación".

¿Cuál es el calendario tentativo de cosecha para la temporada 2012/2013 para Alto Valle y Valle Medio?

VARIEDAD ALTO VALLE VALLE MEDIO
GALA Y SELECCIONES 22/01 17/01
RED DELICIOUS 13/02 09/02
GOLDEN DELICIOUS 11/02 09/02
STARKRIMSON 24/02  
GRANNY SMITH 04/03 01/03
FUJI Y SELECCIONES 19/03 11/03
BRAEBURN 12/03 05/03
ROME BEAUTY 20/03  
CRIPP’S PINK 01/04 28/03
     
CLAPP’S FAVORITA Y RED CLAPP’S 27/12 25/12
GIFFARD 04/01 02/01
WILLIAMS 09/01 04/01
RED BARTLETT/RED SENSATION 17/01 14/01
RED D’ANJOU 27/01 22/01
BEURRE D’ANJOU 27/01 22/01
ABATE FETEL 31/01 29/01
PACKHAM’S TRIUMPH 06/02 01/02
BEURRE BOSC/ GOLDEN RUSSET BOSC 13/02 12/02
WINTER BARTLETT 09/03  
WINTER NELLIS 10/03  

(Fuente: AGROVALLE)

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