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Decomisaron 500 docenas de huevos

Se realizaron dos operativos de control a cargo de la Dirección de Comercio, Bromatología e Industria esta mañana, en calles Pacheco y Mariano Moreno.

Cipolletti.- Dos importantes operativos de control realizó la Dirección de Comercio, Bromatología e Industria durante la mañana de este viernes. Los puestos se instalaron de forma paralela en dos de los accesos a la ciudad, por calles Pacheco y Mariano Moreno.
Las intervenciones de los inspectores dieron como resultado el decomiso de casi 500 docenas de huevos, 100 kilos de pollo y otros 40 de pescado. De acuerdo a lo informado, la mercadería fue retenida por no presentar las temperaturas adecuadas, y no contar con rótulos y lugares de procedencia certificados.
Los productos fueron puestos a disposición del Juzgado de Faltas. Mientras tanto, fueron depositados en lugares apropiados, con los fríos correspondientes.
Los controles a los vehículos de carga consistieron en la verificación de las condiciones de transporte, especialmente en la cadena de frío, estado general del vehículo y certificación de la procedencia de la mercadería. También se fiscalizó la correspondiente autorización para el transporte de productos alimenticios y habilitación del chofer.
El titular del área municipal, Roberto Bichara, explicó que este tipo de procedimientos “se realizan de forma periódica, pero que se intensifican durante la temporada de las fiestas debido al incremento en la actividad comercial vinculada a los alimentos”.
“El objetivo de la fiscalización es brindarle a los vecinos seguridad en los alimentos que consumen. Por eso nos concentramos en el respeto sobre las condiciones de sanidad, higiene y mantenimiento de los productos alimenticios”, explicó el funcionario.

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